Letzten Donnerstag, es war der 15.01.2014, gab es auf ORF2 wieder die Sendung „Am Schauplatz“. Und dieses Mal war der ORF in der Süd- und Südoststeiermark unterwegs, denn es stinkt! Warum? Schweinställe, Hühnerställe, Jauche – der Fleischkonsum boomt doch teuer sein darf es auf keinen Fall sein und riechen wollen wir die Tiere anscheinend auch…
Jetzt, Mitte Jänner, finde ich, ist ein guter Zeitpunkt, um auf die Weihnachtszeit in der Südsteiermark und die diversen Adventmärkte mit Glühwein, Punsch und ganz viel Glitzer zurückzublicken. Jetzt, da wir nicht mehr ganz so eingenommen sind von dieser bunten und durchaus friedlichen Zeit. Jetzt, da wir alle unsere ungeliebten Geschenke umtauschen. Winterzauber am Grottenhof…
Es ist dunkel, man ist umgeben von Fratzen, Grimassen, Hexen und anderen Geschöpfen der Nacht. Lautes Grölen, Ächzen sowie das Rasseln und Schellen von Kuhglocken ist schon von weitem auszumachen – jetzt ist sie da, die Perchten- und Krampuszeit. Auch in der Südsteiermark sind die dunklen Gestalten von Mitte November bis zum Krampustag am 5.…
Passend zur Jahreszeit gibt es heute hier ein Rezept für einen typisch steirischen Apfelkuchen. Der Apfel gehört nämlich zur Steiermark wie die Pizza zu Italien und ihn nur roh zu genießen kann manchmal doch langweilig werden. Gerade jetzt in dieser trüben Zeit, wo man fast dazu gezwungen wird im Haus zu bleiben und durch Werbung…
Unweit der heutigen österreichischen Grenze, im historischen Teil der Steiermark (Štajerska) liegt Jeruzalem. Dieser kleine Ort mit großem Namen sowie viele kleine Nachbarorte bilden eine der bekanntesten Weinbauregionen Sloweniens. Und ich habe diesem alten Teil der Steiermark vor kurzem einen Besuch abgestattet. Erstmal zur Namenserklärung: Der Name Jeruzalem stammt aus dem 13. Jahrhundert, als der…
Sonnenstrahlen lassen den Leibnitzer Hauptplatz am letzten Sonntag, dem 12. Oktober 2014 strahlen. Man spürt förmlich den Sommer, wenn man zwischen Dutzenden Ständen und verschiedensten Highlights über den Platz schlendert – ein perfekter Tag, um auch in Leibnitz ein Fest zu feiern. Das Leibnitzer Herbstfest hat Tradition, erfindet sich aber immer wieder neu. In den…
Die Sonne scheint auf sanft abfallende, grüne Hügel bestückt mit Weinreben, sie führen in den Talkessel des Wielitschbaches. Das Weingut Georgiberg hat hier, nahe der Grenze zum Nachbarland Slowenien im Örtchen Berghausen, schon seit 1777 seinen Platz gefunden. Der Name steht heute nicht nur für Tradition sondern auch für Qualität. Die Geschichte des Weinguts, die…
Man kann in jedes Essen etwas steirisches hineinbringen, so auch in eine Erdäpfelsalat (man könnte ihn auch Kartoffelsalat nennen, aber für mich ist und bleibt er ein Erdäpfelsalat 😉 ). Steirischer Erdäpfelsalat, da denken viele einfach, dass man einfach einen Haufen Kernöl rüberschüttet und das war’s. Nein, ich mach das anders, und ja Kernöl ist…
Das Weingut Erich und Walter Polz ist nicht nur in der Südsteiermark beliebt und bekannt, auch weit über die Grenzen Österreichs kennt man das renommierte Weingut. Beispielsweise servierten die schwedische Prinzessin Madeleine und ihr Gatte Christopher O’Neill zu ihrer Hochzeit einen Sauvignon Blanc „Therese“ und eine Beerenauslese aus dem Hause Polz. Seit Ende der 1980er…
Absolut Südsteiermark 